Mùa xuân mang lại hy vọng mới, khởi đầu mới và màu sắc rực rỡ từ những bông hoa bung nở. Tại đảo Jeju ở Hàn Quốc, bạn có thể đi lang thang qua biển vàng, những bông hoa nắng vàng rực rỡ.
Với những cánh đồng vàng trải dài hút tầm mắt, Sanbangsan và các điểm tham quan khác trong khu vực, tham quan Jeju vào thời điểm này trong năm là điều mà bạn không nên bỏ lỡ.
Từ ngày 7 đến 15 tháng 4 năm 2018, đảo Jeju tổ chức lễ hội Hoa lần thứ 36. Đây là một trong những lễ hội nổi tiếng nhất trong số các lễ hội ở Jeju. Lễ hội chỉ kéo dài vài ngày. Hy vọng cho một tương lai thịnh vượng là chủ đề của năm nay. Một số hoạt động ngoài trời được sắp xếp cho khách tham quan trong và ngoài nước tham dự lễ hội.
Có những buổi biểu diễn như Liên hoan Âm nhạc Canola và Cuộc thi Ca hát Canola diễn ra ở cánh đồng cải dầu. Du khách có thể đi cưỡi ngựa, leo núi, đi bộ và chạy dọc theo làn đường gần các cánh đồng hoa. Bạn có thể trải nghiệm những hoạt động mang đậm tính truyền thống như nấu cơm chay, tạo cây canola từ hoa canola tươi, làm cốc gốm, khăn tay, hoa tán và nấu bingtteok (bánh chưng kiều mạch Jeju).
Hoa Canola
Mùa xuân ở Hàn Quốc bắt đầu khi những bông hoa bắt đầu bung nở, hoa anh đào và cải canola đua nhau khoe sắc rực rỡ. Ở Hàn Quốc, hoa canola được gọi là yuchae.
Canola là một loại cây được phát triển ở Canada. Cây cải dầu, giống cây cải dầu, được sử dụng làm nhiên liệu trong thời cổ đại và được sử dụng để sản xuất dầu ăn. Tuy nhiên, con người tiêu thụ dầu hạt cải đã bị cấm bởi FDA vào giữa những năm 1950 bởi vì nó chứa glucosinolates và axít erucic độc hại cho con người.
Sử dụng các phương pháp nhân giống truyền thống, các nhà nghiên cứu Canada đã có thể sản xuất một loại cây khác nhau từ các giống cải dầu được lựa chọn cẩn thận mà không có các yếu tố độc hại. Nhà máy mới này được đặt tên là cây cải dầu, là sự kết hợp của canola từ Canada và ola, có nghĩa là dầu. Năm 1970, Canola nhận được thương hiệu và bắt đầu một ngành công nghiệp trị giá hàng tỷ.
Canola bây giờ đã được trồng trên khắp thế giới, nhưng lễ hội hoa Canola là lễ hội duy nhất tôn vinh mùa hoa nở của cây trồng, đã được liên tục tổ chức tại đảo Jeju trong 36 năm qua. Hạt Luoping ở Vân Nam, Trung Quốc đã bắt đầu lễ hội hoa ca-cao của riêng mình cách đây 20 năm, mặc dù lễ hội của họ bắt đầu vào khoảng cuối tuần của Tháng Hai đến đầu tháng 3.
Tại đảo Jeju, cây cải dầu bắt đầu có hoa vào. Thời điểm lễ hội cũng là lúc hoa nở đẹp nhất và chỉ diễn ra trong vài ngày. Một khi đã thụ phấn, cánh hoa bắt đầu rơi, được thay thế bởi các vỏ mỏng dài với khoảng từ 20 đến 30 hạt nhỏ, được cho phép để chín trước mùa thu hoạch. Dầu canola được chiết xuất từ hạt.
Văn hóa khác biệt của Jeju
Văn hoá của Jeju rất khác với đất liền. Ở hầu hết các nước châu Á, văn hoá truyền thống là người đàn ông đứng đầu gia đình. Tại Jeju, lại là mẫu hệ. Trên thực tế, nó được gọi là nhà của những phụ nữ mạnh mẽ. Việc thu thập hải sản ở vùng biển xung quanh Jeju được thực hiện bởi phụ nữ. Jeju nổi tiếng với những thợ lặn phụ nữ haenyo hoặc thợ lặn nữ.
Không sử dụng thiết bị lặn biển, những phụ nữ mạnh mẽ này có thể lặn xuống biển nhiều lần trong vòng 5 giờ để bắt bào ngư và các loại hải sản khác. Nhiều người trong số họ đã 60-70 tuổi và vẫn có thể nhảy xuống biển cùng với phụ nữ trẻ. Họ đã trở thành biểu tượng của hòn đảo, và nổi tiếng hơn các bức tượng bazan truyền thống được gọi là bức tượng của ông nội hoặc hareubang hoang.
Tên gọi khác
Trong suốt lịch sử, Jeju đã có nhiều tên, cuối cùng là Tamna. Tên hiện tại của nó, được sử dụng để viết là Cheju, có nghĩa là "tỉnh ven biển", được vua Uijong của triều đại Goryeo đưa ra, trước khi bắt đầu năm 2000, chính tả của nó đã được đổi thành Jeju, khi chính quyền ở Seoul đã quyết định thay đổi cách La Mã hóa chính thức của Hangeul.
Người châu Âu lần đầu tiên nhìn thấy hòn đảo vào những năm 1940 gọi nó là Quelpart, cho các khu rừng cam trên đảo Jeju. Thuật ngữ địa phương cho rừng cam là gyul-bat và người châu Âu hiểu nhầm nó là tên của hòn đảo.
Bạn có thể gặp phải hai phiên âm riêng biệt của tên, mặc dù. Ở Hàn Quốc, hòn đảo này được gọi là Jejudo. Nếu có một dấu nối, như ở Jeju-do, nó đề cập đến đơn vị hành chính của chính phủ, tỉnh Jeju.
Do sự tách biệt khỏi đất liền, Jeju-do là tỉnh duy nhất của Hàn Quốc quản lý, với thành phố Jeju là thủ đô của nó. Nó có một bộ chính sách nhập cư riêng của mình, khác với đất liền của Hàn Quốc. Đảo Jeju hay Jejudo là hòn đảo lớn nhất ở Hàn Quốc.
Nó được biết đến với sự phong phú của đá hoặc đá (seokda), gió (pungda) và (mạnh) phụ nữ (yeoda). Nó được gọi là một hòn đảo thiên đường phổ biến cho không có cửa bị khóa, kẻ trộm và ăn xin. Jeju còn được biết đến với các loại vải dệt nhuộm tự nhiên với quả hồng. Quần áo nâu làm từ vải nhuộm được gọi là garot.
Cô lập
Đối với phần lớn lịch sử của hòn đảo, nó có rất ít tiếp xúc với đất liền, bao gồm các vương quốc tồn tại ở Hàn Quốc. Do đó, nó đã phát triển văn hoá độc đáo của riêng mình, rất khác biệt với các truyền thống được thực hiện ở đất liền. Chỉ trong suốt 500 năm trị vì của vua chúa từ thời Joseon, văn hoá Jejudo bị ảnh hưởng bởi các học giả chính trị bị đưa ra lưu vong trên đảo.
Tuy nhiên, trong thời kỳ Joseon, cư dân Jeju được coi là người nước ngoài. Hòn đảo này chủ yếu được sử dụng để chăn nuôi ngựa (một sự kết hợp giữa ngựa bản địa và ngựa Mông Cổ nhỏ) và một nơi lưu vong cho các tù nhân chính trị.
Phụ nữ trở thành người đứng đầu gia đình ở tỉnh Jeju vì những người đàn ông, hầu hết họ là ngư dân, đã không trở về nhà sau những chuyến đi câu cá, bị lạc đường. Tương tự như vậy, trong thời Joseon, những người đàn ông thu hoạch và bán bào ngư đã bị chính phủ Seoul đánh thuế nặng. Tuy nhiên, haenyo không bao giờ bị đánh thuế.
Ngôn ngữ ở Jeju
Nó cũng là do nhiều thập niên cô lập mà ngôn ngữ ở Jeju rất khác biệt với tiếng Hàn ở đất liền. Khách du lịch có thể gặp một vài lái xe taxi nói tiếng Trung, tiếng Nhật và tiếng Anh là thành phố Jeju. Nhưng đừng mong đợi ở tất cả mọi người, ngay cả những người làm việc trong ngành du lịch để nói tiếng Anh. Đó là một quyết định khôn ngoan để ghi địa chỉ, tên của điểm đến và số điện thoại bằng tiếng Hàn.
Tiếng Hàn được nói ở Jeju có sự khác biệt về từ vựng. Giọng cũng nặng hơn, vì vậy nó có thể gây ra vấn đề ngay cả khi bạn nói tiếng Hàn.
Jejueo hoặc Cheju là một ngôn ngữ Hàn Quốc chủ yếu được sử dụng bởi thế hệ trước. Đây là một ngôn ngữ nguy cấp đang có nguy cơ tuyệt chủng mặc dù các kế hoạch đang được tiến hành để kết hợp nó vào chương trình học thông thường. Một số tổ chức đang nỗ lực để khôi phục lại nó. Theo Ethnologue, hiện nay chỉ có khoảng 5.000 người nói tiếng Jeju. Nếu nỗ lực bảo tồn không được thực hiện, ngôn ngữ có thể sẽ chết trong 20 đến 40 năm.
Ngôn ngữ này còn được gọi là Jeju Saturi hay Jeju bang-eon, có nghĩa là tiếng địa phương của Jeju. Đôi khi nó được gọi là Jejumal hay Jeju speech và Jejueo hoặc Jeju language.
Nhiều người coi đây là một phương ngữ của Nam Triều Tiên, nhưng trên thực tế nó được phân loại như một ngôn ngữ riêng biệt vì nó không thể hiểu được đối với tiếng địa phương được nói ở đại lục. Mông Cổ, Trung Quốc, Mãn Châu và Nhật Bản đã được kết hợp vào đảo Jejueo khi hòn đảo này bị các nước này chiếm đóng. UNESCO đã phân loại nó như là một ngôn ngữ riêng biệt. Hiện vẫn có những cộng đồng người Hàn Quốc nói tiếng Jejueo.
Một trong những điểm khác biệt giữa Jejueo và Standard Korean nói ở Seoul là sự thiếu tôn trọng và tôn trọng. Ví dụ, trong tiếng Hàn chuẩn, bạn sẽ nói "annyeong haseyo" hoặc Hello và "ban'gapseumnida" hoặc ((Rất vui được gặp bạn) khi gặp một người lớn tuổi hơn bạn. Tại Jeju, bạn sẽ nghe họ nói "ban'gapsuda", với bất cứ ai, mà gần như dịch sang "Nice ta meet you" hay "Howdy."
